観光スポット
浜地酒造株式会社(杉能舎)
- 所在地：
- 〒8190385 福岡県福岡市西区元岡1442
- エリア：
-
福岡県
福岡エリア（福岡市・宗像市・朝倉市など）
- ジャンル：
- 体験・アクティビティ
- 文化・芸術
- 定休日：
- ・酒蔵本店 正月休 ・パン酵房 月曜休、売り切れ次第終了 ・ビール工房 月曜休
- 利用時間：
- ・酒蔵本店 9:00～18:00
・パン酵房 10:00～16:00（土・日曜は～17:00）、売り切れ次第終了
・ビール工房 11:00～16:00（土・日曜は～17:00）、LOは30分前
- アクセス：
- ・JR筑肥線「九大学研都市駅」から車で約11分
・西九州自動車道「今宿IC」から約17分
- 電話番号：
- 0928061186
- FAX番号：
- 092807905
- 提供元：
- クロスロードふくおか
江戸時代に糸島半島を統括する大庄屋を営んでいた頃、余った年貢米で酒を醸し、客人へふるまっていたことにルーツを持つ浜地酒造。初代当主・浜地新九郎が杉の木で作った能舞台にちなんだ屋号「杉能舎（すぎのや）」で知られています。
伝統の日本酒のほか、福岡県内第1号の製造免許を取得し、世界コンクールで金賞を受賞した地ビールや、地元糸島産の果実が原料のリキュール、柚子や抹茶などバラエティーに富んだノンアルコールの甘酒、低アルコールの微発泡清酒など、さまざまなお酒を醸造しています。
さらに、ビール酵母や酒粕を利用した酒蔵ならではのパン工房やレストラン（杉能舎麦酒工房）も隣接。初代当主の「遊び心を忘れずに、酒造りに情熱を注ぐ」という教えを信念に、常識にとらわれない柔軟な発想で酒造りを続けています。
