平成23年嘉麻ふれあいまつりの東日本大震災チャリティーイベントの一環で、観光文化大使のおすぎさんと原田らぶ子さんの考案した釜めしを販売したところ、2日間で1,000食を完売しました。
この人気の釜めしを商品化しようと、市民の有志からなる検討委員会、通称「カマダス。」を立ち上げ約10ヶ月間に渡り、試食や検討会を重ねてきました。
今回、ようやく商品化にたどり着き、「嘉麻の釜めしの素」として、平成24年10月7日より道の駅うすいと嘉麻市フェスタ（大丸福岡天神店エルガーラ・パサージュ広場）にて発売を開始いたしました。具材については、ゴボウ、ニンジン、ぎんなん、ひらたけの他、嘉麻市の特産品である嘉穂牛がぎゅぎゅっと詰まり、味付けはすき焼き風、隠し味にりんごの果汁を加えています。