観光スポット
うなぎ 鷺邸 Rotir
- 所在地：
- 〒8770044 大分県日田市隈2-3-16
- エリア：
-
大分県
西部（日田市、九重町、玖珠町）
- ジャンル：
- グルメ
- 定休日：
- 水曜、不定 ※詳細はインスタグラムを確認
- 利用時間：
- 11:00〜14:00LO、17:30〜21:00LO
- アクセス：
- 九州自動車道 日田ICより車で約10分
- 電話番号：
- 0973286088
- 関連リンク：
-
https://unagi-rotir.com/
- 提供元：
- ツーリズムおおいた
優美なしつらえの和風建物を改装し、2022年4月にオープンした鰻料理の店。三隈川、亀山公園、沈み橋、それら全てを目前で見渡せる場所は日田の中でもここだけ。小鹿田焼を中心とした器や、センスの良さが伺える調度品は、目利きの店主がセレクトし、朱色が美しい蒸籠は大川の船大工にオーダーした特注品とのこと。熟練の職人が焼き上げるパリパリふっくらの鰻と、甘さ控えめのさっぱりとしたタレが染み込んだご飯は最後の一粒まで美味しい。
